La forma más rápida de entrar en un lugar es a través de su comida.
Sabores de Viaje es un diario goloso hecho de descubrimientos casuales, tiendas escondidas, recetas robadas con la mirada y almuerzos que salvaron el día.
Sabor a Bilbao: dónde comer en Bilbao, entre Txikiteo y los sabores de una de las capitales del País Vasco Visitar Bilbao y pensar solo en el Guggenheim es el primer error de viajero. El segundo es creer que se viene aquí para hacer una simple visita a la ciudad y disfrutar de una “cena”…
Sabor a Málaga: dónde comer en Málaga y encontrar el auténtico sabor malagueño Málaga es una ciudad llena de sabor y de carácter. Comer en Málaga no es solo sentarse a la mesa: es una forma de vivir, de detenerse, de compartir un plato incluso cuando no hay ninguna prisa. Es justamente famosa por sus…
Qué comer en Andalucía: la historia transformada en sabor La cocina andaluza no se comprende partiendo de los platos.Se comprende partiendo del clima, de una tierra árida, del mar y de una historia de siglos, hecha de dominaciones e intercambios culturales continuos. La herencia romana, por ejemplo, sigue siendo visible en la conservación en sal,…